Caricamento…
La produzione di latte dell'India è cresciuta di circa il 3% annuo nell'ultimo decennio, ma la quota crescente di latte vaccino, che contiene meno grassi di quello di bufala, sta restringendo l'offerta di grasso del latte. La domanda di ghee, burro, paneer e formaggi genuini cresce insieme a controlli più severi contro la contraffazione alimentare.
Il grasso sta diventando più scarso rispetto ai solidi non grassi, il che potrebbe far salire i prezzi del grasso del latte lasciando però un possibile surplus di latte scremato in polvere. Tale surplus peserebbe sui prezzi del latte in polvere.
agrimoon.comAnil Mandal13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
