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La danese 21st.Bio ha presentato una domanda di Novel Food UE per la sua proteina del siero prodotta per fermentazione di precisione, BLG Essential+, e ha sollecitato un'approvazione più rapida per gli ingredienti identici a quelli naturali. Secondo quanto riportato, l'azienda è sostenuta da un investimento di 86 milioni di euro di Novo Holdings.
Se approvato, il siero da fermentazione di precisione potrebbe gradualmente competere con le importazioni di siero in polvere in Europa, ma i volumi commerciali sono ancora lontani di anni e l'effetto sul prezzo degli ingredienti per mangimi è trascurabile.
news.sustainability-directory.com13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
