
Il Canada ha imposto un dazio di ritorsione del 50% sul siero di latte statunitense, che fornisce circa il 90% delle importazioni canadesi di siero. I produttori canadesi di proteine, come Coachwood Group, proprietaria di Canadian Protein e BioSteel, stanno affrontando costi più elevati e cercano fornitori in Europa e Nuova Zelanda.
Un dazio del 50% sulla principale fonte di approvvigionamento devia il commercio del siero e fa salire i costi di input per i produttori canadesi di proteine, mentre la produzione canadese di siero è troppo ridotta per sostituire i volumi statunitensi. Il siero in polvere è un ingrediente rilevante per i mangimi, quindi un'offerta canadese più scarsa e prezzi più alti sostengono l'intero comparto del siero.
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