
I mercati europei delle polveri lattiero-casearie hanno divergito nella settimana 46 (12 novembre 2026). Il latte in polvere ha esteso i guadagni nonostante lo slancio in calo e le contrattazioni contenute, mentre i prezzi del siero in polvere sono scesi dopo i recenti ribassi degli ingredienti proteici da siero.
Lattosio e FFMP hanno registrato perdite moderate.
Prezzi del latte in polvere solidi, accompagnati da siero e lattosio più deboli, indicano una divisione nei valori degli ingredienti lattiero-caseari, rilevante per gli acquirenti di ingredienti per mangimi a base di siero e di latte. Un prezzo del siero più basso potrebbe rendere il siero secco un'opzione proteica più economica per i formulatori di mangimi.
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