Les prix du lait écrémé en poudre aux États-Unis ont progressé dans un contexte de stocks limités et de demande intérieure et à l’exportation stable, les acheteurs mexicains manifestant un regain d’intérêt. Les prix du lactosérum en poudre ont également légèrement augmenté en raison d’une disponibilité limitée sur le marché au comptant, tandis que les marchés des concentrés de protéines de lactosérum ont évolué de façon contrastée et que ceux du beurre et du fromage sont restés plus stables.
Une offre disponible limitée, conjuguée à une demande stable, soutient les prix des poudres laitières aux États-Unis. Des marchés plus fermes pour ces produits peuvent améliorer les revenus des transformateurs et soutenir la demande de lait destiné à la transformation.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.