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L'USDA a relevé sa prévision de production laitière américaine pour 2026 de 800 millions de livres, à 237,7 milliards de livres, et sa prévision pour 2027 de 2,3 milliards de livres, à 240,7 milliards de livres. Le cheptel laitier a atteint un sommet de 30 ans, avec 9,74 millions de vaches, et les exportations ont progressé de 13,8 %.
Un volume de lait plus important pèse normalement sur les prix laitiers, mais la forte demande en produits riches en protéines et les exportations absorbent les excédents de matières sèches, ce qui limite la baisse des prix de la poudre de lait et du lait.
en.edairynews.comDamián Morais13 nov. 2026Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
