
L'International Dairy Foods Association indique que les transformateurs laitiers américains prévoient plus de 15 milliards de dollars de nouvelles usines et d'extensions de capacité d'ici 2030, dans plus de 85 projets répartis dans 23 États. Les producteurs se demandent si cet investissement se traduira par des prix du lait plus élevés pour eux.
La capacité de transformation supplémentaire pourrait à terme stimuler la demande de lait et d'ingrédients laitiers, mais une grande partie des dépenses est future et ne modifie pas directement les prix actuels du lait.
Après 15 événements macro neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (27 % de hausses ; moitié centrale de -2,1 % à +0,1 %), et de -3,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.