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21st.Bio a déposé auprès de l'UE une demande de nouvel aliment pour sa protéine de lactosérum BLG issue de la fermentation de précision, et demande une procédure accélérée. Les régulateurs britanniques ont publié une carte du processus d'exportation des aliments issus de cellules cultivées, alors qu'aucun aliment de ce type n'est encore autorisé à la vente en Grande-Bretagne.
Les protéines laitières sans origine animale constituent une alternative de niche au lactosérum conventionnel et ont peu d'effet direct sur l'approvisionnement en aliments pour animaux ou sur les prix des céréales et des ingrédients laitiers.
veganbrief.comVegan Brief Editors13 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
