
Le programme fédéral mexicain Leche para el Bienestar indique avoir collecté 665 millions de litres de lait frais national dans le cadre du système de Prix garanti, en progression vers un objectif national de 750 millions de litres. Le ministère de l'Agriculture (Sader) indique également que les infrastructures de collecte sont passées de 53 à 63 centres, et qu'une nouvelle usine de séchage du lait est en construction à Michoacán.
Les achats publics de lait à prix garantis soutiennent la production laitière nationale et réduisent la dépendance au lait en poudre importé, ce qui peut modérément alléger la demande en ingrédients laitiers secs importés. L'effet sur les prix des céréales et des oléoprotéagineux pour l'alimentation animale reste limité.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.