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Les prix du lactosérum en poudre aux États-Unis auraient atteint des niveaux record en octobre, tandis que la demande étrangère de protéines laitières progressait. L’article présente le lactosérum comme un coproduit de la fabrication du fromage devenu très précieux.
La hausse de la demande étrangère resserre le marché du lactosérum en poudre et soutient les prix.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.