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Les cours au comptant des produits laitiers au CME ont évolué de façon contrastée mardi 10 novembre. Les blocs de fromage ont gagné 5.25 cents, à $1.6250 la livre, tandis que le lactosérum en poudre et le lait écrémé en poudre ont reculé ; les meules sont restées inchangées et le beurre a légèrement progressé.
Ces évolutions contrastées ne donnent aucun signal clair d’un changement général de l’offre ou de la demande de produits laitiers. La baisse des cours du lactosérum en poudre et du lait écrémé en poudre est défavorable à ces produits, tandis que la hausse des blocs de fromage soutient les cours du fromage.
brownfieldagnews.comErin Anderson10 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
