
The USDA reported February 2020 US cheese production rose 3.7% year on year to 1.028 billion pounds, with butter up 8.9% to 179.2 million pounds. Nonfat dry milk and skim milk powder also rose, while lactose and whey protein concentrate fell.
Higher February output of cheese and butter adds to dairy supply during a period of weakening demand from COVID-19 disruptions, which is bearish for dairy product prices and milk.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.