
USDA data show March 2020 US cheese production rose 0.2% year on year and butter output jumped 7.5%. Nonfat dry milk for human use rose 6.7%, while skim milk powder fell 15.4% and lactose fell 15.8%.
Higher butter and cheese output adds to dairy supply, which is bearish for milk prices, though the mixed component data limit the overall signal.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.