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USDA data showed June 2021 total cheese production of 1.124 billion pounds, down 2.9% from May but up 0.2% year on year. Butter output was 160.7 million pounds, down 13.1% monthly and up 7.8% annually, and cold storage showed a big jump in butter stocks and an all-time monthly high for cheese stocks.
Record cheese stocks and a jump in butter supplies signal ample dairy product supply, which weighs on milk prices and reduces pressure for dairy-based feed demand.
brownfieldagnews.comadmin4 août 2021Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
