ロシアで最も人気の食肉の卸売価格が急騰

11月初めの時点で、ロシアのブロイラー卸売価格は前年比37%上昇し、1キロあたり250ルーブルとなりました。チキンフィレは42%上昇し、458ルーブルです。もも肉、ドラムスティック、手羽も変動しましたが、手羽だけが10%下落しました。家禽生産者は、国内生産の減少に加え、飼料、物流、エネルギー、人件費の上昇を指摘しています。ベラルーシと中国からの輸入は増えていますが、まだ価格を抑えるには至っていません。