七面鳥の回復：価格上昇で一息つける一方、インディアナ州の生産者には飼料コストと生物学的脅威が迫る

米国の七面鳥生産は回復しています。生産者は2026年に1億9,850万羽を飼育し、2025年比3%増となりました。七面鳥肉の生産量は6%増が見込まれています。国内消費量は47億ポンド、輸出は4億6,100万ポンドと予測されています。インディアナ州は米国の飼育羽数の約10%を占めます。記事では、生産者にとっての飼料コストと呼吸器疾患のリスクも指摘しています。