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21st.Bio ha presentato alla UE una domanda regolatoria per la sua proteina beta-lattoglobulina prodotta per fermentazione di precisione, BLG+ Essential, e chiede un percorso di approvazione più rapido. L'azienda afferma che i prezzi del siero sono aumentati sensibilmente nell'ultimo anno, in un contesto di carenza di offerta lattiero-casearia.
Un sostituto del siero senza origine bovina, più economico, potrebbe col tempo ridurre la domanda di siero di latte se approvato, ma i tempi di approvazione sono incerti. A breve termine, il rialzo segnalato dei prezzi del siero sostiene i valori del siero in polvere.
palateshift.comPalate Shift desk13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
