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La società danese di fermentazione di precisione 21st.Bio ha presentato alla UE un dossier normativo per ottenere l'approvazione della sua proteina ricombinante beta-lattoglobulina, BLG+ Essential, per la vendita nell'UE. L'azienda chiede all'EFSA di creare un percorso accelerato per proteine ben caratterizzate e identiche a quelle naturali.
La proteina del siero senza origine animale potrebbe in futuro competere con il siero in polvere nell'alimentazione umana e in alcuni mercati affini a quello dei mangimi, ma i volumi commerciali sono ancora lontani e la domanda non ha effetti immediati su offerta o prezzi dei mangimi.
greenqueen.com.hk13 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
