
Il programma federale messicano Leche para el Bienestar riferisce di aver raccolto 665 milioni di litri di latte fresco nazionale nell'ambito del sistema di Prezzo Garantito, avvicinandosi all'obiettivo nazionale di 750 milioni di litri. La Segreteria dell'Agricoltura (Sader) riferisce inoltre l'ampliamento dell'infrastruttura di raccolta, da 53 a 63 centri, e una nuova impianto di essiccazione del latte in costruzione a Michoacán.
Gli acquisti pubblici di latte a prezzi garantiti sostengono la produzione lattiero-casearia nazionale e riducono la dipendenza dal latte in polvere importato, il che può moderatamente attenuare la domanda di ingredienti lattiero-caseari secchi importati. L'effetto sui prezzi dei cereali e dei semi oleosi per mangimi è limitato.
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