
Tirlán prevede di lanciare nel 2027 negli USA un isolato proteico di siero trasparente, citando la crescente domanda statunitense delle sue proteine del latte legata all'uso di farmaci GLP-1. Lo stabilimento di lavorazione del siero da 126 milioni di euro della cooperativa lattiero-casearia irlandese, a Ballyragget, nella contea di Kilkenny, dovrebbe essere operativo entro la metà del 2027.
L'ampliamento della capacità di lavorazione delle proteine del siero e il focus sulla domanda statunitense spostano l'offerta di proteine del latte verso ingredienti a più alto valore, un segnale moderato per la domanda di siero in polvere. L'effetto sui prezzi delle materie prime per mangimi è limitato.
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