Chargement…
Le Service des affaires agricoles à l'étranger de l'USDA prévoit une consommation de lait de consommation dans l'UE de 23,2 millions de tonnes en 2027, soit une baisse de 0,1 % par rapport à 2026. Ce recul s'inscrit dans une tendance pluriannuelle liée à l'évolution des régimes alimentaires et à des alternatives végétales moins chères, le rythme de contraction ralentissant.
La baisse de la demande en lait de consommation dans l'UE, ainsi que les prévisions de recul de la production de beurre et de poudre de lait écrémé (SMP), signale une demande laitière plus faible et un soutien des prix laitiers affaibli dans l'UE.
agribusinesswire.comOlivia Hart13 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | −2,3 % | — | — |
| Lait écrémé en poudre▼baissier | — | — | — |
Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
