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Des contacts signalent une forte production laitière en Californie et une production stable au Nouveau-Mexique, en Arizona et au Colorado, tandis que la production du Nord-Ouest Pacifique a reculé avec la propagation des cas de grippe aviaire. Le lait écrémé concentré reste tendu, et certains fabricants se tournent vers le lait écrémé en poudre pour combler les manques.
La tension sur l'offre de lait écrémé concentré, qui pousse les acheteurs vers le lait écrémé en poudre, pourrait soutenir la demande en NFDM, tandis que la grippe aviaire dans le Nord-Ouest représente un risque localisé pour la production laitière.
capitalpress.com13 nov. 2026Après 22 événements maladie neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (41 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,5 %), et de +0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
