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Le marché des produits laitiers liquides subit une pression sur presque tous les produits cette semaine, tandis que le concentré de lactosérum liquide a fortement augmenté. Le prix spot du lait néerlandais reste stable, mais demeure inférieur aux prix de paiement des transformateurs, malgré la baisse de l'offre de lait et la bonne demande en fromages et en poudres de lait.
Le référentiel de crème DCA a reculé de plus de 4 % cette semaine.
La baisse des prix spot du lait et du concentré de lait écrémé réduit le coût des ingrédients laitiers pour l'alimentation animale, tandis que la fermeté du prix du concentré de lactosérum soutient les aliments à base de lactosérum. La tension sur l'offre de lait et une demande de transformation stable limitent une nouvelle baisse des matières premières laitières.
boerenbusiness.nlKlaas van der Horst12 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | −0,7 % | — | — |
| Lactosérum en poudre▲haussier | — | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
