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Le rapport hebdomadaire de l’USDA sur les offres promotionnelles en magasin a montré que le nombre total de produits laitiers bio annoncés avait augmenté de 70%, tandis que la publicité pour les produits laitiers conventionnels continuait de reculer. Le fromage conventionnel est resté le produit le plus promu, même si le nombre de publicités a baissé de 17% sur une semaine ; le rapport a également fait état d’une prime de prix moyenne de $3.40 pour les blocs de fromage bio par rapport aux blocs conventionnels.
Ces chiffres témoignent d’une évolution de l’activité promotionnelle en magasin et d’une prime de prix substantielle pour les produits bio, mais le seul décompte des publicités ne permet pas d’établir une évolution de l’offre sous-jacente de produits laitiers ou de la demande au niveau des exploitations.
indexbox.io11 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)aucune lecture directionnelle | +0,1 % | — | — |
Après 664 événements rapport passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (44 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,1 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
