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L’événement 121 de Global Dairy Trade Pulse a enregistré une hausse des prix moyens du lait entier en poudre et du lait écrémé en poudre, tandis que les prix du beurre et de la matière grasse laitière anhydre ont baissé. Le lait entier en poudre s’est établi en moyenne à $4,057 la tonne, en hausse de 6.9%, et le lait écrémé en poudre à $4,122, en hausse de 4.3%; le volume total échangé a reculé de 0.2%, à 3,578 tonnes.
La hausse des prix des poudres indique une demande à court terme plus soutenue ou une disponibilité plus restreinte des poudres laitières échangées à l’international, tandis que le recul du beurre et de la matière grasse laitière signale des conditions plus faibles pour ces produits. Ces résultats contrastés apportent peu d’éléments en faveur d’une évolution générale des fondamentaux du marché laitier.
rurales.elpais.com.uyLuis Silva10 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)◆neutre | +1,1 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
