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La croissance de la production laitière a ralenti en septembre dans l’UE et au Royaume-Uni, ainsi qu’en Nouvelle-Zélande, tandis que la production américaine a progressé de 2.6% sur un an. Selon les analystes, une croissance plus lente chez les principaux exportateurs pourrait soutenir les prix mondiaux des produits laitiers en 2027 si la demande reste stable ; la chaleur, la sécheresse et une rentabilité moindre ont contribué au ralentissement de la production en Europe, tandis qu’El Niño constitue un risque pour la Nouvelle-Zélande.
Une croissance plus lente de l’offre dans les principales régions exportatrices pourrait réduire la disponibilité mondiale de produits laitiers et soutenir les prix, même si la poursuite de l’expansion américaine et l’incertitude de la demande pourraient compenser cet effet.
ukragroconsult.com9 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | −0,4 % | −2,3 % | — |
Après 240 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (50 % de hausses ; moitié centrale de -0,4 % à +0,5 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
