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Les stocks de beurre américains ont reculé de 5% entre août et septembre, à 295.7 millions de livres, mais dépassaient de 16.5% leur niveau d’un an auparavant. Les stocks totaux de fromage ont baissé de 0.9% sur un mois, tout en restant supérieurs de 2.4% à leur niveau d’un an auparavant ; les analystes ont qualifié le rapport de neutre, signalant une offre tendue de cheddar jeune disponible à la livraison.
La hausse sur un an des stocks de beurre et de fromage indique une offre globale abondante de produits laitiers, ce qui limite le soutien généralisé des prix, même si la disponibilité tendue de cheddar à livraison rapprochée pourrait continuer à soutenir les prix spot du fromage. Le rapport a également montré que les ventes de lait liquide en août étaient inchangées par rapport à l’année précédente.
thelandonline.comLee Mielke6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)◆neutre | +0,1 % | — | — |
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
