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Les données du USDA sur les publicités au détail, du 24 octobre au 5 novembre, indiquent que le taux global de promotion du poulet a progressé de 5.3% par rapport à la semaine précédente et que l’indice d’activité a augmenté de 23.3%. Les publicités ont augmenté pour les volailles entières, les produits IQF, le poulet haché, les produits préparés, les produits de charcuterie et les abats, mais ont diminué pour les morceaux de poulet ; le prix moyen affiché des volailles entières fraîches conventionnelles est passé de $1.41 à $1.07 la livre.
La composition des promotions signale une évolution de la concurrence au détail entre les différents formats de poulet, plutôt qu’une évolution nette de l’offre avicole totale. Des offres plus agressives peuvent faire pression sur les prix affichés dans les catégories promues, mais ces chiffres ne sont pas des prix de gros.
meatbriefing.comRonny Paulusch6 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
