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Les transactions spot au CME le vendredi 28 août ont montré une hausse du beurre et de la NDM, tandis que les blocs et les barils de fromage ont reculé. Le beurre était coté à 1,46 $/lb, la NDM à 1,8650 $/lb et les blocs de 40 livres à 1,4825 $/lb.
Des évolutions divergentes des prix au comptant des produits laitiers indiquent une tendance mixte pour les valeurs du lait. Les variations de la journée sont faibles et habituelles.
brownfieldagnews.comErin Anderson28 août 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)◆neutre | −0,1 % | −2,0 % | −3,3 % |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
