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La demande de concentré de protéines de lactosérum augmente alors que les aliments riches en protéines gagnent en popularité et que les médicaments amaigrissants GLP-1 orientent les consommateurs vers des régimes plus riches en protéines. L'industrie laitière peine à suivre, ce qui crée une pénurie de poudre de lactosérum et fait grimper les prix alimentaires.
Une demande qui croît plus vite que la production de lactosérum réduit l'offre de poudre de lactosérum et soutient les prix du lactosérum, ce qui renchérit les ingrédients protéiques.
partcerti.comGov. Deandrea McKenzie14 nov. 2026Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
