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Tufts Journal presenta a Sage Farm Goat Dairy, en Stowe, Vermont, dirigida por las hermanas Molly y Katie Pindell. La granja vende unas 60 a 70 libras de queso de cabra por semana, sobre todo en mercados de agricultores, y utiliza el pastoreo y la energía solar.
Es un perfil de una granja local sin señales de oferta, demanda ni precios para materias primas de piensos. No tiene relevancia para la formación de precios de mercado.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.