
El 29 de septiembre entró en vigor una prohibición de EE. UU. a la importación de determinados productos canadienses, incluidos subproductos lácteos como la proteína de suero.
Fuentes del sector afirman que la medida añade presión a un mercado del suero que ya está ajustado, lo que lleva a las marcas a buscar proveedores alternativos y a considerar fuentes de proteína nacionales o alternativas.
La restricción podría reducir el acceso de EE. UU. al suero canadiense cuando la demanda ya es fuerte, limitando la disponibilidad del ingrediente y respaldando los precios del suero. Los compradores podrían redirigir la demanda hacia otros ingredientes proteicos.
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