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El gerente general de MIYM Argentina, Alejandro Torres, analizó las tendencias lácteas internacionales, la creciente demanda de proteínas y los cambios en el consumo observados en las principales ferias comerciales. Pidió ampliar la capacidad industrial de Argentina y avanzar hacia un sistema de pago que premie los sólidos lácteos.
La creciente demanda global de proteína láctea podría impulsar el interés exportador por los sólidos lácteos argentinos, pero se trata de una opinión del sector sin un movimiento inmediato de precios.
todolecheria.com.ar12 nov 2026Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
