
La fuerte demanda mundial de leche en polvo, especialmente de leche entera en polvo y leche desnatada en polvo, sigue respaldando el alza de los precios de Global Dairy Trade. En las últimas subastas principales se registraron aumentos del 5.9% para la leche entera en polvo y del 3.1% para la leche desnatada en polvo, mientras los importadores buscaban asegurar el suministro de proteínas.
La firme demanda de los importadores y el enfoque de los procesadores en productos lácteos proteicos de mayor valor están respaldando los precios de la leche en polvo y aumentando la competencia por el suministro de productos lácteos.
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