Los precios internacionales del concentrado de proteína de suero (WPC80) han empezado a bajar tras una fuerte subida de varios años, con WPC80 europeo a €16.000-17.000 por tonelada, mientras los productores liquidan inventarios y los compradores aplazan compras. Los precios indios del concentrado de suero siguen altos, en 2.000-2.300 por kg, muy por encima de los niveles previos a 2024, por inventarios ajustados y costes de importación.
Un precio internacional del suero más bajo apunta a una caída de los valores globales del suero seco, pero los precios indios firmes muestran que el mercado interno sigue ajustado y desconectado de las tendencias mundiales.
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