
De acordo com dados do USDA citados no artigo, o leite em pó desnatado Grade A à vista na CME teve média de US$ 2,1756/lb em outubro, alta de 90,9% em relação a um ano antes. A manteiga Grade AA caiu 18,9% no mesmo período, para US$ 1,3178/lb, de modo que o leite em pó desnatado agora está cerca de 65% acima da manteiga.
A demanda crescente por laticínios com alto teor de proteína, incluindo bebidas e produtos para usuários de GLP-1, está puxando o leite desnatado para o processamento, enquanto a produção de gordura do leite continua crescendo (a produção de manteiga dos EUA subiu 10,9% em setembro). Isso amplia a diferença entre os dois preços e sustenta os valores do leite em pó desnatado.
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.