Previsão é de queda de 1% no rebanho leiteiro da UE em 2027, com recuo na produção de leite

O Foreign Agricultural Service do USDA prevê que o rebanho leiteiro da UE some 18.8 milhões de vacas no início de 2027, queda de 1% em relação a 2026, e que a produção de leite recue 0.3%, para 149 milhões de toneladas. Entre os fatores apontados para a queda estão a baixa rentabilidade, preocupações com a qualidade e a disponibilidade da ração, políticas ambientais e a reestruturação dos rebanhos.