Produção de queijo da UE deve crescer 0.3% em 2027, para 11.2 milhões de toneladas

O Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA prevê que a produção de queijo da UE cresça 0.3%, para 11.2 milhões de toneladas em 2027, com o avanço limitado por uma menor oferta de leite. Em setembro de 2026, os preços do cheddar da UE foram de €323 por 100 quilogramas, queda de 28% em relação ao ano anterior, o que, segundo a agência, favorece o consumo interno e a competitividade das exportações.