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덴마크 바이오기업 21st.Bio는 정밀발효로 생산한 소 우유 단백질 BLG Essential+에 대해 EU에 Novel Food 신청서를 제출했다. 이 원료는 2025년 10월 미국 FDA로부터 GRAS "no-questions" 서한을 이미 받은 바 있다.
승인되면 정밀발효 유청 단백질이 낙농 가축 외부에서도 공급을 늘려, 장기적으로 유청 단백질 가격 압력을 완화할 수 있다. 다만 승인까지는 수년이 걸리며, 현재 사료 시장에 미치는 영향은 미미하다.
nutritioninsight.comBenjamin Ferrer2026. 11. 12.과거 비교 가능한 이벤트가 아직 부족해 이력 분석을 할 수 없습니다.
각 품목 벤치마크의 이벤트 직전 종가 대비 변동. 과거 수치는 같은 유형의 과거 이벤트를 합산한 것으로, 일어난 일을 설명할 뿐 앞으로 일어날 일이 아닙니다. 투자 자문이 아닙니다.
