米国の生乳生産が好調で乳製品価格に下押し圧力、豊富なチーズとバターの在庫が上昇を抑える

アナリストのRobin Schmahl氏は、米国の生乳生産増加によりチーズとバターの在庫が潤沢になり、商業的な買い意欲が弱まっていると述べた。スポット入札は慎重な姿勢が続き、Class IIIとClass IVの価格も圧力を受けているため、生産者にリスク管理ツールの活用を促した。