プロテインブームで脱脂粉乳がバターより高値に

記事で引用されたUSDAのデータによると、CMEスポットのGrade A脱脂粉乳の10月平均価格は1ポンドあたり2.1756ドルで、前年比90.9%上昇しました。同期間にGrade AAバターは18.9%下落して1ポンドあたり1.3178ドルとなり、脱脂粉乳の価格は現在バターより約65%高くなっています。