2027年の乳製品：生産は安定、価格は圧迫

RaboResearchは、主要な乳製品輸出7地域の合計生乳生産量が2026年第4四半期に0.2%減少し、2027年上半期には安定すると予想しています。EUは一時的に集乳量を減らす見込みで、米国は生産をほぼ2%拡大すると予想され、ニュージーランドは過去最高の生産に向けて準備を進めています。脱脂粉乳は、豊富な乳脂肪の供給に圧迫され続けるバターより価格見通しが良いと予想されています。