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L'indice dei prezzi lattiero-caseari della FAO ha registrato in media 117,8 punti a ottobre, in calo dell'1,1% rispetto a settembre e del 16,9% rispetto a ottobre 2025. Le quotazioni del latte scremato in polvere sono aumentate del 45,8% su base annua, mentre i prezzi di burro e formaggio sono calati rispettivamente del 31,1% e del 29,3%.
La forte domanda di latte scremato in polvere e l'offerta limitata negli Stati Uniti e in altri importanti esportatori sostengono gli ingredienti lattiero-caseari proteici per mangimi, mentre le deboli scorte di burro e formaggio nell'UE mantengono sotto pressione i prezzi dei componenti grassi.
kirinfo.kr.uaKira13 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Latte scremato in polvere▲rialzista | — | — | — |
| Latte (Classe III)◆neutrale | −2,3% | — | — |
Dopo 136 eventi rapporto neutrale passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (43% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +0,5%), e di -0,3% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
