'I premi stagionali per il latte sono temporanei: gli allevatori hanno bisogno di un prezzo di mercato sostenibile nel lungo periodo': gli aumenti dei prezzi non arrivano ai produttori lattiero-caseari, afferma la UFU

I principali trasformatori di latte dell’Irlanda del Nord offrono per diversi mesi premi invernali di circa 3 pence al litro per incentivare la produzione fuori stagione. La Ulster Farmers’ Union afferma che questi premi sono temporanei e chiede un aumento duraturo del prezzo base del latte, sostenendo che gli aumenti dei prezzi del latte non vengono trasferiti ai produttori, mentre i loro costi crescono.