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I dati di FranceAgriMer pubblicati il 2 novembre mostrano che i prezzi del latte vaccino convenzionale in Francia sono stabili da giugno, a 417 euro ogni 1000 litri ad agosto, con un calo di 59,30 euro su base annua. Il burro si mantiene intorno a 4000 euro a tonnellata da metà aprile.
La stabilità dei prezzi francesi di latte e burro, insieme al rialzo di polvere e siero, indica una domanda solida di proteine del latte, che sostiene gli ingredienti di latte in polvere e siero usati nei mangimi.
agra.frRédaction Agra5 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | −1,0% | — | — |
Dopo 136 eventi rapporto neutrale passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (43% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +0,5%), e di -0,3% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
