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All'asta Global Dairy Trade del 20 ottobre, il latte intero in polvere è salito del 4,4% e il latte scremato in polvere del 3,4%, mentre il Cheddar è sceso del 7,4% e il grasso del latte anidro è salito del 3,4%. L'acquirente statale algerino ONIL ha acquistato circa 25.000 tonnellate di latte intero in polvere, e il picco della stagione del latte in Nuova Zelanda è passato.
La divergenza tra prodotti significa che il latte viene indirizzato verso le polveri anziché verso il formaggio, modificando la disponibilità globale di lattiero-caseari. Gli acquirenti dovrebbero aspettarsi variazioni di prezzo disomogenee tra gli ingredienti lattiero-caseari, più che un rialzo generalizzato.
uadairy.org3 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | 0,0% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
