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Il formaggio spot del CME è sceso a 1,4750 USD per libbra nella settimana terminata il 4 settembre, il burro è calato a 1,4260 USD e il formaggio in forma è sceso di 3,4 centesimi. Il latte scremato in polvere è salito di 5,55 centesimi a 1,8820 USD e il siero in polvere è aumentato a 74,4 centesimi.
I rapporti USDA indicano un'ampia disponibilità di latte nella regione centrale e costi del gasolio in aumento per il trasporto.
Valori più deboli di formaggio e burro, uniti all'ampia disponibilità di latte spot, esercitano pressione sui ricavi di Class III e Class IV, anche se i prezzi più solidi di polveri e siero offrono un sostegno parziale ai trasformatori.
blogs.extension.iastate.edunwiadairyoutlook7 set 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▼ribassista | −0,4% | −0,2% | −7,0% |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
