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Il prezzo del latte di Classe III dell'USDA per agosto, secondo il Federal Order, è stato di 16,64 USD per cwt, in aumento di 1,12 USD rispetto a luglio ma 60 cent sotto agosto 2025. I future della Classe III indicano prezzi più alti da settembre a dicembre.
La nota settimanale di Mielke evidenzia che i costi dei mangimi stanno salendo e che la forza dei prezzi della carne bovina è in dubbio.
Un benchmark di Classe III più alto migliora i ricavi del latte destinato alla caseificazione, ma i costi crescenti di mais e farina di soia comprimono i margini lattiero-caseari, con possibili limiti all'espansione della mandria e agli acquisti di mangimi.
dairystar.com12 set 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | −0,1% | +0,1% | −7,2% |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
