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Nell'asta GDT 414, l'indice complessivo è salito del 2.5% a 4.020 USD per tonnellata, il maggior rialzo da marzo. Il latte scremato in polvere è aumentato del 3.4% e il latte intero in polvere del 4.4%, mentre il burro è sceso per la nona asta consecutiva e il cheddar ha perso il 7.4%.
I forti rialzi delle polveri lattiero-casearie sostengono i prezzi globali delle proteine e i valori dei derivati secchi del latte negli USA, mentre i continui cali di grassi e cheddar esercitano pressione sui ricavi di burro e formaggio.
uadairy.org21 ott 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | −0,1% | −0,5% | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
