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L'istituto di statistica turco TÜİK ha riportato una raccolta di latte crudo di 530.232 tonnellate a ottobre, in aumento dello 0,8% su base mensile, portando il totale da gennaio a ottobre a 5.693.603 tonnellate. La produzione di formaggio a ottobre è salita del 4,7% a 34.478 tonnellate, mentre lo yogurt è calato dell'1,3% a 74.842 tonnellate e l'ayran del 2,4% a 35.966 tonnellate.
La raccolta di latte stabile e le modeste variazioni dei prodotti lattiero-caseari indicano un'offerta interna di latticini stabile, senza grandi cambiamenti per la domanda di mangimi o per i prezzi.
tb.org.tr15 nov 2026Dopo 136 eventi rapporto neutrale passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (43% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +0,5%), e di -0,3% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
